Cara Membuat Cucur Gula Merah Yang Enak Dan Lembut

Resep Kue Cucur Gula Merah Mudah dan Enak by Shodiq Ibrahim Medium
Resep Kue Cucur Gula Merah Mudah dan Enak by Shodiq Ibrahim Medium from medium.com

Apa itu Cucur Gula Merah?

Cucur gula merah adalah jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, dan gula merah yang disiramkan dengan minyak goreng. Di beberapa daerah, cucur gula merah dikenal dengan nama lain seperti kuah serabi, bakcang, atau cenil. Cucur gula merah yang baik memiliki tekstur yang lembut dan empuk, dengan aroma yang menggoda. Kue ini juga umumnya disajikan dengan taburan kacang tanah, serpihan kelapa, atau santan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Cucur Gula Merah

Kamu bisa membuat cucur gula merah dengan bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 20 gram mentega
  • 2 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 150 ml minyak goreng
  • Taburan kacang tanah, serpihan kelapa, atau santan

Langkah-Langkah untuk Membuat Cucur Gula Merah yang Enak

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cucur gula merah yang lezat:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, gula merah, baking powder, garam, dan mentega dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Kocok telur dan susu cair dalam wadah lain. Tuangkan campuran telur dan susu cair ke dalam adonan tepung, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan ke dalam wajan, dan goreng hingga cucur gula merah berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan cucur gula merah yang telah ditiriskan dengan taburan kacang tanah, serpihan kelapa, atau santan.

Tips Membuat Cucur Gula Merah yang Lebih Lembut dan Empuk

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat cucur gula merah yang lebih lembut dan empuk:

  • Gunakan tepung terigu berkualitas tinggi. Tepung terigu yang berkualitas tinggi akan membuat cucur gula merah lebih lembut dan empuk.
  • Pilih gula merah yang baik dan berkualitas tinggi. Gula merah yang baik akan memberikan rasa yang lezat dan aroma yang menggoda.
  • Jangan terlalu lama menggoreng cucur gula merah. Goreng cucur gula merah hingga berwarna keemasan dan matang. Jangan terlalu lama menggoreng karena akan membuat cucur gula merah keras.

Manfaat Cucur Gula Merah

Cucur gula merah memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Kue ini mengandung vitamin B, protein, karbohidrat, dan serat. Selain itu, cucur gula merah juga mengandung mineral seperti besi, kalsium, fosfor, dan zat besi. Kandungan gizi yang terkandung dalam cucur gula merah dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan menjaga kekebalan tubuh.

Kesimpulan

Memasak cucur gula merah tidaklah sulit. Kamu hanya perlu sedikit bahan dan waktu untuk membuatnya. Dengan memasak cucur gula merah sendiri, kamu bisa menikmati kue yang lembut dan empuk dengan aroma yang menggoda. Selain itu, cucur gula merah juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk memasak cucur gula merah di rumah!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pantai Akesahu – Pemandian Air Panas Di Tepi Pantai

Image
Kali ini kita akan membahas salah satu kawasan rekreasi alam di Maluku Utara, kawasan yang terkenal akan hasil rempah-rempah nya. Selain kaya akan hasil pala dan cengkeh, wilayah yang terdiri dari kepulauan ini memiliki obyek wisata berupa pantai-pantai yang sungguh indah, salah satunya adalah Pantai Akesahu. Pantai ini terletak di bab timur Pulau Tidore, tepatnya di wilayah administratif Kelurahan Tosa, Kecamatan Tidore, Kota Tidore Kepulauan, Provinsi Maluku Utara. Pantai Akesahu yaitu salah satu destinasi liburan paling populer di Kepulauan Tidore. Selain panorama alamnya yang indah, disini juga terdapat fenomena sumber air panas. Mata air panas ini berupa bak yang terletak di bibit pantai. Uniknya, meski berada di pinggir pantai dan berdekatan dengan lautan, ternyata sumber air panas ini tawar dan tidak asin. Kenapa mampu ya? Karena ternyata sumber air panas ini berasal dari sela-sela pohon beringin yang berkembang di tepi pantai. Pohon ini juga dianggap pohon keramat oleh pendudu...
Read more

Pulau Sangalaki – BertemuIkan Pari Manta Dan Penyu Hijau

Image
Jika ada yang tanya “rekreasi bahari mana yang paling indah di Kalimantan Timur?” Pasti kita sepakat bahwa Pulau Derawan ialah jawabannya. Eitss! Tapi tunggu dulu, bekerjsama tak cuma itu. Sebab ada lagi tempat obyek rekreasi alam yang tak kalah cantik, yakni Pulau Sangalaki. Pulau Sangalaki masih berada di daerah Kepulauan Derawan , Kabupaten Berau, Kalimantan Timur. Luasnya sekitar 15,9 hektar dan menjadi bagian dari Balai Konservasi Sumber Daya Alam Kalimantan Timur. Oleh alasannya adalah itu, hanya ada satu bangunan yang ada di pulau ini, yakni milik balai konservasi. Bentuk dataran pantai ini datar dan mempunyai laguna dangkal berdasar pasir yang ditumbuhi karang serta lamun. Perairan Pulau Sangalaki mempunyai aneka macam titik diving yang menyajikan panorama bawah bahari menakjubkan. Setidaknya ada 11 titik penyelaman, ialah Coral Gardens, Sherwood Forest, Eel Ridge, Channel Entrance, Manta Run, Manta Avenue, Manta Parade, The Rockies, Lighthouse, Sandy Ridge, dan Turtle Town. D...
Read more

Hari Hewan Sedunia – 4 Oktober – Sejarah Dan Peringatan

Image
Binatang ialah organisme eukariotik multiseluler yang termasuk dalam kingdom Animalia. Hewan atau hewan mempunyai ikatan erat dengan manusia. Selain menjadi sumber materi pangan, jasa lain dari hewan juga sungguh berguna. Berkenaan dengan hal tersebut, ada satu kampanye internasional yang khusus didedikasikan untuk binatang, yakni Hari Binatang Sedunia. Setiap tanggal 4 Oktober, hari ini diperingati sebagi bentuk aksi untuk memperingati hak-hak dan kesejahteraan seluruh jenis hewan yang ada di bumi. Peringatan ini pertama kali dilakukan di kota Florence, Italia, pada tahun 1931 pada konvensi para jago ekologi dan masih dilaksanakan sampai saat ini. Daftar Isi Sejarah Hari Binatang Sedunia Tujuan Hari Binatang Sedunia Peringatan Hari Binatang Sedunia Sejarah Hari Binatang Sedunia Perlakuan terhadap binatang berkaitan dekat dengan budaya dan kebiasaan insan. Ada golongan masyarakat yang memperlakukan hewan dengan baik, namun ada pula kelompok lainnya yang memperlakukan hewan dengan tidak...
Read more