Resep Gulai Ikan Kerapu Padang Yang Enak Dan Lezat

Resep Gulai Ikan YouTube
Resep Gulai Ikan YouTube from www.youtube.com

Resep Gulai Ikan Kerapu Padang adalah salah satu sajian yang populer di Indonesia. Masakan khas Padang ini menyuguhkan cita rasa yang lezat dan khas. Rasa gurih dan kuah yang kental membuat Gulai Ikan Kerapu Padang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep Gulai Ikan Kerapu Padang yang lezat dan enak.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Resep Gulai Ikan Kerapu Padang ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram ikan kerapu, bersihkan dan potong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 buah bawang merah, geprek
  • 1 buah bawang putih, geprek
  • 3 butir cabai merah, geprek
  • 2 butir cabai rawit, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2 cm kunyit, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • Daun salam, secukupnya
  • Daun jeruk, secukupnya

Cara Membuat Resep Gulai Ikan Kerapu Padang

Berikut ini adalah cara membuat Resep Gulai Ikan Kerapu Padang yang lezat dan enak:

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, dan lengkuas hingga harum dan layu.
  2. Masukkan tomat dan ikan kerapu ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga ikan tercampur merata dengan bumbu.
  3. Masukkan santan kental dan aduk rata. Biarkan santan kental mengental dan mengeluarkan aroma harum.
  4. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga merata.
  5. Tutup wajan dan masak hingga ikan kerapu matang dan kuah mengental. Jika sudah matang, angkat dan sajikan Gulai Ikan Kerapu Padang hangat bersama nasi hangat.

Resep Gulai Ikan Kerapu Padang ini cukup mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Rasanya yang lezat dan kuah yang kental pasti akan menggugah selera. Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pantai Akesahu – Pemandian Air Panas Di Tepi Pantai

Image
Kali ini kita akan membahas salah satu kawasan rekreasi alam di Maluku Utara, kawasan yang terkenal akan hasil rempah-rempah nya. Selain kaya akan hasil pala dan cengkeh, wilayah yang terdiri dari kepulauan ini memiliki obyek wisata berupa pantai-pantai yang sungguh indah, salah satunya adalah Pantai Akesahu. Pantai ini terletak di bab timur Pulau Tidore, tepatnya di wilayah administratif Kelurahan Tosa, Kecamatan Tidore, Kota Tidore Kepulauan, Provinsi Maluku Utara. Pantai Akesahu yaitu salah satu destinasi liburan paling populer di Kepulauan Tidore. Selain panorama alamnya yang indah, disini juga terdapat fenomena sumber air panas. Mata air panas ini berupa bak yang terletak di bibit pantai. Uniknya, meski berada di pinggir pantai dan berdekatan dengan lautan, ternyata sumber air panas ini tawar dan tidak asin. Kenapa mampu ya? Karena ternyata sumber air panas ini berasal dari sela-sela pohon beringin yang berkembang di tepi pantai. Pohon ini juga dianggap pohon keramat oleh pendudu...
Read more

Pulau Sangalaki – BertemuIkan Pari Manta Dan Penyu Hijau

Image
Jika ada yang tanya “rekreasi bahari mana yang paling indah di Kalimantan Timur?” Pasti kita sepakat bahwa Pulau Derawan ialah jawabannya. Eitss! Tapi tunggu dulu, bekerjsama tak cuma itu. Sebab ada lagi tempat obyek rekreasi alam yang tak kalah cantik, yakni Pulau Sangalaki. Pulau Sangalaki masih berada di daerah Kepulauan Derawan , Kabupaten Berau, Kalimantan Timur. Luasnya sekitar 15,9 hektar dan menjadi bagian dari Balai Konservasi Sumber Daya Alam Kalimantan Timur. Oleh alasannya adalah itu, hanya ada satu bangunan yang ada di pulau ini, yakni milik balai konservasi. Bentuk dataran pantai ini datar dan mempunyai laguna dangkal berdasar pasir yang ditumbuhi karang serta lamun. Perairan Pulau Sangalaki mempunyai aneka macam titik diving yang menyajikan panorama bawah bahari menakjubkan. Setidaknya ada 11 titik penyelaman, ialah Coral Gardens, Sherwood Forest, Eel Ridge, Channel Entrance, Manta Run, Manta Avenue, Manta Parade, The Rockies, Lighthouse, Sandy Ridge, dan Turtle Town. D...
Read more

Hari Hewan Sedunia – 4 Oktober – Sejarah Dan Peringatan

Image
Binatang ialah organisme eukariotik multiseluler yang termasuk dalam kingdom Animalia. Hewan atau hewan mempunyai ikatan erat dengan manusia. Selain menjadi sumber materi pangan, jasa lain dari hewan juga sungguh berguna. Berkenaan dengan hal tersebut, ada satu kampanye internasional yang khusus didedikasikan untuk binatang, yakni Hari Binatang Sedunia. Setiap tanggal 4 Oktober, hari ini diperingati sebagi bentuk aksi untuk memperingati hak-hak dan kesejahteraan seluruh jenis hewan yang ada di bumi. Peringatan ini pertama kali dilakukan di kota Florence, Italia, pada tahun 1931 pada konvensi para jago ekologi dan masih dilaksanakan sampai saat ini. Daftar Isi Sejarah Hari Binatang Sedunia Tujuan Hari Binatang Sedunia Peringatan Hari Binatang Sedunia Sejarah Hari Binatang Sedunia Perlakuan terhadap binatang berkaitan dekat dengan budaya dan kebiasaan insan. Ada golongan masyarakat yang memperlakukan hewan dengan baik, namun ada pula kelompok lainnya yang memperlakukan hewan dengan tidak...
Read more